台南應用科技大學與業界廠商合作開發商品

編號：TM0076－001

商品名稱

幸福純粹鳳梨醬油、海木耳風味關廟麵

開發時間

109.01~110.05

上市時間

預計110.05

商品特色

幸福純粹鳳梨醬油:來自高樹善導書院自行栽種的鳳梨原料，結合民生食品公司堅持以傳統古法釀造之無添加黑豆醬油”幸福純粹鳳梨醬油”

海木耳風味關廟麵:來自小琉球海域特有原生種紅藻-海木耳，結合關廟合進製麵廠以日曬手工製麵之技術研發出獨具特殊風味之”海木耳風味關廟麵”

合作廠商

善導書院-幸福食間、民生食品工廠、合進製麵廠

南應大

負責教師

生活科技學院 餐飲系

邱清祥  專案專技助理教授

訂購地點

南應文創商號　０６－２４３８１２５

相關連結

善導書院-幸福食間:https://www.sdsy.org.tw/

民生食品工廠:http://www.minshengsauce.com.tw/IndexGo.php

合進製麵廠:http://sun1111.com.tw/product-1.php

備註

南應大伴手禮